Ensalada de Zanahorias con Sésamo

Ingredientes:

• Seis Zanahorias

• Sésamo
• Vinagre Balsámico
• Aceite de Oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación:

• Se pelan y se rallan las zanahorias depositándolas en una ensaladera.
• Dorar ligeramente en una sartén dos cucharadas soperas de sésamo.
• Hacer una vinagreta con el sésamo, dos cucharadas de aceite de oliva y otras dos de vinagre balsámico.
• Salpimentar y a comer de inmediato.