Tarta de tomates y mozarella

Ingredientes:

• Tomates (2 o 3)
• Mozzarella
• Masa
• Orégano molido
• Albahaca fresca
• Mostaza
• 3 dientes de ajo
• Aceite de Oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación:

• Disponer la masa y untar dos cucharadas soperas de mostaza.
• Colocar por encima el ajo rallado
• Depositar los tomates en rodajas y por encima la mozarella.
• Colocar la albahaca troceada y disponer las especias.
• Rociar aceite de oliva y dejar en el horno a máxima potencia durante 25 o 30 minutos. A comer.