Cocinando con el Oli

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17 décembre 2006

Pastel de Carne

Pastel de Carne

Ingredientes: Seis Papas medianas Una Pechuga de Pollo Carne de Cerdo (600 Gramos) Salsa de Tomate (200 Gramos) Una Cebolla 2 Dientes de ajo 20 Aceitunas 50 gramos de queso rallado Un vaso de leche Aceite de Oliva Perejil Sal Pimienta Preparación: Se...

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17 décembre 2006

Ensalada de Zanahorias con Sésamo

Ensalada de Zanahorias con Sésamo

Ingredientes: Seis Zanahorias Sésamo Vinagre Balsámico Aceite de Oliva Sal Pimienta Preparación: Se pelan y se rallan las zanahorias depositándolas en una ensaladera. Dorar ligeramente en una sartén dos cucharadas soperas de sésamo. Hacer una vinagreta...

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8 décembre 2006

Tarta de tomates y mozarella

Tarta de tomates y mozarella

Ingredientes: Tomates (2 o 3) Mozzarella Masa Orégano molido Albahaca fresca Mostaza 3 dientes de ajo Aceite de Oliva Sal Pimienta Preparación: Disponer la masa y untar dos cucharadas soperas de mostaza. Colocar por encima el ajo rallado Depositar los...

Posté par elcocinas à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2006

Berenjenas al Roquefort

Berenjenas al Roquefort

Ingredientes : - 200 gramos de Roquefort - 4 berenjenas - 100 gramos de queso rallado - Aceite de Oliva - Paprika - Sal - Pimienta Preparación : - Retirar la pulpa de las berenjenas. - En una sartén con poco aceite poner la pulpa de las berenjenas y el...

Posté par elcocinas à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2006

Ensalada de Garbanzos (Marruecos)

Ensalada de Garbanzos (Marruecos)

Ingredientes : - La mitad de una cebolla roja - Una lata de garbanzos - Tres tomates maduros - Menta - Comino molido - Pimienta de Cayena - El zumo de medio limón - Aceite de Oliva - Sal - Pimienta Preparación : - Picar la cebolla y reservarla en una...

Posté par elcocinas à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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